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老张读文精选+老张简思(056)

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发表于 2019-10-21 15:05:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
A 至于COSTCO,超市老万认为它有四大优势。

一、它在台湾试水20年,已开出13家门店,对华人的消费习惯颇有研究;

二、中国大陆的人均GDP已经超过7000美金。包括三个直辖市在内,中国有9个省份的人均GDP已经达到10000美金,北、上、广、深更是远超这一指标,符合COSTCO的目标市场定位;

三、COSTCO亚洲区对中国大陆市场研究已久,包括在上海开设贸易公司、在天猫国际开设网上旗舰店等,无一不是试水大陆市场的举措;

四、对比ALDI,COSTCO最大的优势就是自有品牌的名气。在大陆中产消费者心目中,它是有足够信誉背书的。于此同时,COSTCO在台湾的供应链、在日韩东南亚的供应链已经营多年,完全有能力承担中国大陆市场的大部分商品供应。

B 李曌:动态竞争让零售形态由易到难,过程中有什么是不变的吗?

翁怡诺:我认为零售是一种平台型生意,平台型生意意味着它要实现对区域流量的垄断,这也有助于提升供应链,最终更好的供应链带来更好的消费者满意度与粘性,这两者相互促进形成了一个正向循环。但要达到这个良性状态,我觉得很多创业者或者产业资本都高估了自己的能力,而低估了系统构建的复杂性。

C 李曌:那一个好连锁的单店模型应该是怎样才算得上是高效的?

翁怡诺:铃木敏文在《零售的哲学》里提到「假设验证」,不存在一个静态的单店模型,最优单店模型是试出来的而不是设计出来的,是不断迭代优化的。

这其实没有绝对标准,它无非是一个场景打造的效率问题,门店的面积设计需要考虑到选址的可获得性与商品结构的匹配度,综合来讲即商品结构、毛利水平设计与场景面积、人效、坪效配合能够实现单店的盈利,单店的现金流模式跑出来就是一个可成立的模型。


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老张聊零售

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